- 日常饮茶中的误区
- 饮茶有那么多人的喜爱，但是在日常的饮茶生活中也有一些饮茶方面的失误和不妥之处。这在报刊上时有文章提醒。从茶道的角度来讲，这些失误是完全与茶道原则不合拍的，我们应该注意力戒之。 1998-10-07《市场报》登载了成文的文章《饮茶也有误区》，现将原文摘编如下： 一...
- 作者：发表于：2008-03-27 15:32:47 点击：6 查阅全文...
- 岕茶汇抄
- □ [清] 冒襄 辑 冒襄(1611-1693)，字辟疆，号巢民，又号朴巢，江苏如皋人。冒襄幼有俊才，负时誉。史可法荐为监军，后又特用司李，皆不就。明亡后无意用世，性喜客，所居有朴巢、水绘园、深翠山房诸胜，擅池沼亭馆之景，四方名士，招致无虚日。晚年结匿峰庐，以图书自...
- 作者：发表于：2008-03-27 15:26:16 点击：0 查阅全文...
- “茶与月”的传说
- 茶与月的传说 知道月饼的由来吗？月饼以前叫胡饼，据说有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌胡饼名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，随口而出月饼，从此月饼的名称便在民间逐渐流传开了。 这是朋友在吃饭时说的，貌似很有文化的样子。 和小汪在一起吃...
- 作者：发表于：2008-03-27 15:21:21 点击：0 查阅全文...
- 做“江城第一壶”茶倌
- 倒茶也有讲究 2000年5月，17岁的我初中毕业后，从家乡湖北襄阳县老官嘴镇来到武汉打工，在熟人的介绍下，我拜了当时在武汉红极一时，被称为江城第一壶的夏泽友师傅门下学习他最拿手的八宝茶艺。 开始学习茶艺后才知道原来倒茶也是非常讲究的，给客人倒茶时不光要穿古典...
- 作者：发表于：2008-03-27 15:16:25 点击：0 查阅全文...
- 《茶马古道》味如茶
- 在上周，中央电视台播出的电视剧《茶马古道》令人眼前一亮，该剧在我市一播出就吸引了不少观众，其收视率已经排名第五，仅比同一首歌落后，连一向挑剔的评论界都对此剧褒扬有加。那么，这部商业味并不是很浓的《茶》究竟凭什么这么拽呢？ 北有丝绸之路，南有茶马古道，...
- 作者：发表于：2008-03-27 15:13:12 点击：0 查阅全文...
- 爱上袋泡茶
- 食物若真有性别之分，袋泡茶必然是一位朴实贴心的家常小女子。它外表虽然简单，里子却是绝对的真材实料，在这个注重包装讲究表面文章的年代，更显得难能可贵。袋泡茶问世已一个世纪，最早流行于欧美，而后遍及全世界。它似乎总和女性扯上关系，连罗斯福夫人也说：女人...
- 作者：曾志宏发表于：2008-03-27 15:10:37 点击：0 查阅全文...
- 水果茶
- 常常在下午，约了人去咖啡馆小坐，点的是同一道水果茶，无一例外都是橙汁，切成丁的橙皮、苹果一类的水果煮成的水果茶，淡淡的橙黄色，光是看着，也很有意境。如果不加糖，水果茶里有点儿涩酸，是橙皮的味道，淡淡的，不易捕捉，因此我总是用加倍的力气来想像那些味道，...
- 作者：曾志宏发表于：2008-03-27 15:00:44 点击：1 查阅全文...
- 趣味茶联
- 由于饮茶的雅致与闲适，常常和品诗融合在一起，这也是中国人的独特的人生意境，最能体现这种人生意境的就是饮茶的对联。因茶赋诗，诗中寓茶，慢饮茶，细品诗，其乐无穷。 大家都知道郑板桥关于茶的一幅对联： 坐，请坐，请上坐； 茶，泡茶，泡好茶。 这幅对联语言明白如...
- 作者：发表于：2008-03-27 14:57:49 点击：1 查阅全文...
