- 做“江城第一壶”茶倌
- 倒茶也有讲究 2000年5月，17岁的我初中毕业后，从家乡湖北襄阳县老官嘴镇来到武汉打工，在熟人的介绍下，我拜了当时在武汉红极一时，被称为“江城第一壶”的夏泽友师傅门下学习他最拿手的八宝茶艺。 开始学习茶艺后...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:39:08 点击：0 查阅全文...
- 茶联
- 在我国，凡是有以茶联谊的场所，诸如茶馆、茶楼、茶亭、茶座等的门庭或石柱上，茶道、茶礼、茶艺表演的厅堂内，往往可以看到以茶为题材的楹联、对联和匾额，这既美化了环境，增强文化气息，又促进了品茗情趣。 北京万和楼茶社有一副对联 茶亦醉人何必酒；...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:39:07 点击：0 查阅全文...
- 说潮州工夫茶
- “香江六月无别事，闾巷争传说五娘”。 广东潮剧团来到港九，不知道倾倒了多少风流人物。道路上谈论的是潮剧，耳朵里听到的广播还是潮剧，从陈三磨镜时所用的铁板名日“惊闺”，直到潮州工夫茶的来龙去脉，一时成为谈论的佳话。对于戏剧，我全是外...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:39:01 点击：0 查阅全文...
- 中国茶道“四字”真谛
- “和”：中国茶道的哲学思想核心 “和”是儒、佛、道三教共通的哲学理念。茶道追求的“和”源于《周易》中的“保合大和”。 “保合大和”的意思指世界万物皆由阴阳两要素构成，阴阳协调，保全大和之元...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:39:00 点击：0 查阅全文...
- 茶浓情浓文化味更浓
- 茶馆内，茶友们一边品茶，一边听戏。我喜欢喝茶，什么样的茶我都喝。自1990年去北京开会有缘走进老舍茶馆后，每次进京定会赴老舍茶馆聊茶。但说实话，我那时不懂茶，大红袍与菊花茶，对我来说没有什么区别，吸引我的是老舍茶馆的文化...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:38:57 点击：0 查阅全文...
- 日常泡茶喝茶常识
- 喝茶是中国传统的保健方法，现代研究表明，喝茶还有有助于减肥等新功能。只要你能坚持喝茶，肯定对你的身体有好处，即使是用一般的茶叶、一般的水。当然，如果在这个过程中注意一些细节，会使健身效果和口味更好。 喝好茶的物质保障 首先要选好适合自己的茶叶 从习惯...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:38:57 点击：2 查阅全文...
- 铁观音茶的泡饮方法
- 铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。 冲泡按其程序可分为八道： 白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具；同时也是为了让用具温度提高，使得泡...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:38:54 点击：1 查阅全文...
- 日本茶道，看比喝重要
- 日本茶道，看比喝重要 围炉欣赏香盒 反复擦拭茶具 提起日本的茶道，很多中国人都会想：不就是喝喝茶，何必那么一本正经，小题大做的，如此繁文缛节，还有什么乐趣可言？这是中国人对茶道的认识，由此反映了中日两国文化的差异。笔者在日本期间，曾亲自体...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:38:48 点击：0 查阅全文...
