- 韩国茶道的形成——朝鲜李朝时期
- 这个时期，在中国明朝后期、清朝前期，弃团饼而用散茶的泡茶道形成并流行，紫砂茶具独领风骚。茶文学艺术兴盛，茶馆繁荣，形成了以泡茶道为中心的中华茶文化第三个高峰。清朝中期以后，中华茶文化由盛转衰，特别是鸦片战争以后，茶文化衰落。
朝鲜李朝时期...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:43:09 点击：0 查阅全文...
- 潮州功夫茶十种茶具讲究多多
- 潮州功夫茶之所以和其它喝茶方法有别除了冲泡上的不同还在于茶具，据说陆羽所造茶器，凡二十四事。潮州功夫茶所用的茶具最少也需要十种。
一、茶壶
潮州土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自江苏宜兴，是宜兴紫...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:43:08 点击：1 查阅全文...
- 商人敬茶的礼仪
- 茶叶的原产地在中国。我国的茶叶产量，堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，也是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:43:07 点击：1 查阅全文...
- 饮吧：功夫茶的烹茶、冲茶之法
- 功夫茶独成一格，如果烹茶没有功夫，那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。
欲饮功夫茶，须先有一套合格的茶具。茶壶（潮州人称“冲罐”）是陶制的，以紫砂为最优。壶为扁圆鼓形，长嘴长柄，很为古雅，有两杯、三杯、四...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:43:07 点击：0 查阅全文...
- 台式乌龙茶艺
- 台式乌龙茶脱胎于潮州、闽南的工夫茶。
主要茶具：紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。
主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。
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- 作者：发表于：2008-05-29 13:43:06 点击：0 查阅全文...
- 潮州工夫茶艺
- 潮州工夫茶是我国茶艺中最具代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹（yue）泡法的范畴，是瀹饮法的极致。虽然盛行于闽粤港台地区，但其影响早已遍及全国，远及海外。
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- 作者：发表于：2008-05-29 13:43:04 点击：0 查阅全文...
- “赏心茶艺”的“茶道”——另一种经营理念
- 时下，昭通城内吹起了一股茶道之风，公司老板的办公室里，常见一方方名贵实木精雕而成的茶床上，摆放着名家手制的或陶瓷或紫砂经典茶具，以及陈年普洱茶、新制铁观音。每逢佳宾登临，主人便请客入上座，亲自操作一番茶道，展示自己的文化底蕴，让客人们啧啧称奇：&l...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:42:57 点击：1 查阅全文...
- 潮汕工夫茶话
- 想起工夫茶，心就跟着温馨起来了。
家乡潮汕，最流行的就是工夫茶了。古香古式的茶罐，精美雅致的茶杯，在一阵热气蒸腾的茶香中，听着一声声热情的“请”，即使不喝，只是看着，人也陶醉了。
在潮汕，几乎家家户户都有一套工夫茶具，平时家人...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:42:56 点击：1 查阅全文...
