- 普洱茶的香气
- 好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟
香.
樟香：云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适
合普洱茶的种植生...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:26:54 点击：0 查阅全文...
- 普洱茶的年限及辨别要素
- 普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期，以下的方法仅供普洱茶爱好者参考：
1、1950年之前：这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:26:51 点击：0 查阅全文...
- 普洱茶的冲泡及品饮
- 1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.
紫砂壶。
2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再
冲泡味道更好。
3、冲泡普洱茶：要先冲过...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:26:39 点击：0 查阅全文...
- 普洱茶的加工和分类
- 普洱茶的加工:
普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成，分传统和现代两种制作工序。
1、传统普洱茶制作工序：杀青（生晒、锅炒）揉条（手工揉团）晒干
2、现代普洱茶制作工序（人工熟化）：杀青（锅炒、滚筒）揉捻（机器加工）干燥（烘干）增湿渥...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:26:36 点击：0 查阅全文...
- 普洱茶的历史
- 普洱茶以其集散地与原产地的普洱县命名 , 唐朝时普洱名为步日 , 属银生节度（今思茅和西双
版纳一带） , 银生茶是为普洱茶的前身 , 元朝时称之为普茶 , 明万历年才定名为普洱茶 , 极盛时
期是在清朝 , 《普洱府志》记载：“普洱所属...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:26:32 点击：0 查阅全文...
- 饮茶：每日只一次 每次仅一杯
- 人们在享受饮茶乐趣的同时，更希望在盛宴之余，借助饮茶来达到“清肠胃、降血脂”的目的。
然而，饮茶虽能起到健康保健的作用，却也对人体有一定负面影响。因此，科学饮茶很重要。
1、不饮用过浓...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:26:29 点击：0 查阅全文...
- 小气候造就名茶 大气象名扬龙井
- 作为中国十大名茶之首的西湖龙井，以其“色翠、香郁、味醇、形美”四绝闻名于世。最近几年，市场上却出现了形形色色名为西湖龙井的茶叶，使消费者眼花缭乱。其实，正宗的西湖龙井产地是杭州西湖区方圆168平方公里内的龙井茶地，使用了西湖...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:26:26 点击：0 查阅全文...
- 做个绿茶美人
- 如今，绿茶成为最流行的保健品，它的功效虽然不是新发现的，但却被看成当今最时尚的保健方式。
据记载：“神农尝百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古称，历代著...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:26:22 点击：0 查阅全文...
