- “安且吉兮”议白茶
- 安吉白茶生长在浙江西北部天目山北麓的安吉县，全县面积1886平方公里，建县于东汉灵帝中平二年(公元185年)，至今已有1800多年历史，汉灵帝赐名“安吉”取《诗经》“安且吉兮”之意。安吉生态环境优越，植被覆盖率分别达73%，是...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:29:38 点击：0 查阅全文...
- 选购茶叶小常识
- 茶叶是日常不可缺少的饮品。质检总局为广大消费者提供了相关的茶叶小常识供消费者在购买和饮用时参考。
选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露；特级、一级茶所...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:29:32 点击：0 查阅全文...
- 保持茶叶新鲜小妙方
- 由于茶叶吸水性强，又易吸收异味，加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而成，较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此，建议消费者在储存拆封过的茶叶时，使用以下几种方法。
利用干燥箱储存
因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:29:28 点击：0 查阅全文...
- 普洱茶六大功效
- 普洱茶六大功效
有关资料记载，普洱茶具有六大功效，即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化；抑制肿瘤细胞产生；养胃、护胃；健牙护齿；消炎、杀菌、治痢；抗衰老。普洱茶源于东汉
普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县全称...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:29:27 点击：0 查阅全文...
- 铁观音沉淀到紫砂壶里才有了生命
- 俗话说“水是茶之父，壶为茶之母”，只有选用上等紫砂壶沏泡，才能让铁观音的香气和韵味充分表现出来。从铁观音进入紫砂壶的一刻，我才开始了真正的品茶之旅。
很多闽南人喝茶都习惯用盖碗。其实，紫砂壶良好的透气...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:29:26 点击：0 查阅全文...
- 以茶代酒去燥解腻
- 唐代《本草拾遗》中描述茶的功效时有“久食令人瘦”。茶汤中含有芳香族化合物，它们能够溶解油脂，帮助消化肉类和油类等食物。因此，在干燥的秋天饱食油腻食物后，劝您不妨去茶馆坐坐，饮茶一杯。不过可不能贪茶哦，茶喝多了副作用也不小的。
品茶先识...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:29:21 点击：0 查阅全文...
- 茶艺知识--云南普洱茶
- 云南普洱茶，属黑茶种类，是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜页，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水堆积发酵（沤堆）的特殊工艺加工制成。
普洱茶原产云南,古今中外负有盛名。普洱茶生产历史悠久,据南宋李石...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:29:20 点击：0 查阅全文...
- 品味世界四大红茶
- 世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时，他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水，觉得神清气爽；另有一说是他尝百草中了毒，但藉嚼茶树叶化解，从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。
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- 作者：发表于：2008-05-29 13:29:15 点击：0 查阅全文...
