- “茶与月”的传说
- “茶与月”的传说
“知道月饼的由来吗？月饼以前叫‘胡饼’，据说有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌‘胡饼’名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，随口而出‘月饼’，从此‘月饼’的名...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:25:17 点击：0 查阅全文...
- [清] 冒襄 岕茶汇抄
- 岕茶汇抄
□ [清] 冒襄 辑
冒襄(1611-1693)，字辟疆，号巢民，又号朴巢，江苏如皋人。冒襄幼有俊才，负时誉。史可法荐为监军，后又特用司李，皆不就。明亡后无意用世，性喜客，所居有朴巢、水绘园、深翠山房诸胜，擅池沼亭馆之景，四方名士，招致无虚日。晚...
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- [明] 许次纾 茶疏
- 茶疏
□ [明] 许次纾 撰
许次纾(1549～1604)，字然明，号南华，明钱塘人。清历鹗《东城杂记》载：“许次纾……方伯茗山公之幼子，跛而能文，好蓄奇石，好品泉，又好客，性不善饮……所著诗文甚富，有《小品室》、《荡栉斋》二...
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- [明] 田艺蘅 煮泉小品
- 煮泉小品
□ [明] 田艺蘅 著
田艺蘅，字子艺，号品［上品下山］子，钱塘（今浙江杭州人），约生活在明嘉靖，隆庆和万历处这段时间内。《明史》卷二八七《文苑传》（附见其父田汝成传）载：“性放诞不羁，嗜酒任侠。以岁贡生为徽州训导，罢归。作诗有才...
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- [明] 张源 茶录
- 茶录
□ [明] 张源 著
张源，字伯渊，号樵海山人，包山（即洞庭西山，在今江苏震泽县）人。“隐于山谷间，无所事事，日习诵子百家言。每博览之暇，汲泉煮茗，以自愉快。无间暑，历三十年疲精殚思，不究茶之指归不已。”（顾大典《茶录.且引》）...
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- 陆羽《茶经》
- 陆羽(733--804)，唐复州竞陵(今湖北天门)人。一名疾，字鸿渐，自称桑苎翁，又号东冈子。自幼好学，性淡泊，闭门著书，不愿为官。安史之乱后，尽心于茶的研究。撰成《茶经》一书，对促进我国茶业的发展起了积极的推动作用。后人为了纪念陆羽在茶业上的功绩，祀他为&quo...
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- 安溪铁观音须过三道关：品牌、专业、规范
- 6月10日，安溪铁观音神州行考察团从安溪“中国茶都”出发，在10天的时间内，早报记者随行到广东汕头、广州、深圳和湖南长沙等地茶叶市场采访。记者通过与茶商的零距离接触，对茶叶市场增加了一些感性认识，也引发了多方面深层次的思考，记录下来，希望对安...
- 作者：发表于：2008-05-29 13:25:02 点击：0 查阅全文...
- 喝茶让骨骼更健康
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- 作者：发表于：2008-05-29 13:25:00 点击：0 查阅全文...
